Coneixem una altra tradició oriental i mil·lenària com és la cura de bonsais. És l’art de cultivar arbres i plantes reduint les seves dimensions mitjançant tècniques com la poda o el trasplantamenti d’aquesta manera modelar la seva forma per crear un estil que ens recordi la naturalesa.
Anem fins a Alcarràs i visitem una granja on ens ensenyen com s’han de cuidar aquests arbres.