La Remei Ribas, l’àvia Remei, és un personatge molt conegut dins i fora de la ciutat. Aquesta mataronina fa feina per preservar el receptari català i sovint ens obsequia amb paraules com aquestes: “El secret de la cuina catalana sempre comença amb una ceba i acaba amb una picada, però s’ha de saber com fer-la, quan i amb què.
↧